Jornal Internacional de Medicina Física e Reabilitação
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Abstrato

Engajamento de aprendizagem dos alunos dos serviços de alimentação e bebidas (FBS) da Matanao National High School durante a pandemia de COVID-19

Janrey B. Estribor*, Charon Rose L. Pagaran

Este artigo apresenta o engajamento de aprendizagem de alunos de Serviços de Alimentos e Bebidas (FBS) da Matanao National High School no ensino à distância. A fenomenologia foi usada para coletar dados de 20 alunos do ensino fundamental e médio no currículo de Serviços de Alimentos e Bebidas da Matanao National High School, Poblacion, Matanao, Davao del Sur, que foram divididos em três grupos de Discussão em Grupo Focal (FGD) e Entrevistas com Informantes-Chave (KII). Os resultados revelaram que, durante a pandemia da COVID-19, o engajamento de aprendizagem dos alunos no ensino à distância resultou em experiências negativas e positivas. Os resultados identificaram três temas principais relacionados a experiências negativas: barreiras no ambiente de aprendizagem, falta de compreensão e conhecimento sobre a tarefa e conexão instável à Internet. Uma experiência positiva mostrou que os alunos com ensino à distância ainda têm uma atitude positiva para fazer atividades práticas na disciplina FBS. Além disso, os resultados revelaram que a falta de compreensão e conhecimento sobre a tarefa sobre o tópico e a conexão instável à Internet foram os mais desafiadores, especialmente ao fazer as atividades práticas no FBS. Além disso, eles superaram os obstáculos, problemas e bloqueios que encontraram durante o aprendizado remoto usando automotivação, disciplina, gerenciamento de tempo e foco adequados.