Objetivo e Escopo
Journal of Advances in Dairy Research Open access é uma revista internacional revisada por pares que lida com produção leiteira e animal, fisiologia, biologia celular e endocrinologia da lactação, ciência animal, produção e composição do leite, biotecnologia e tecnologia alimentar, propriedades das proteínas do leite, produtos lácteos e estudos relevantes em bacteriologia, enzimologia e imunologia, uso de produtos lácteos em outros alimentos e desenvolvimento de métodos relacionados à ciência láctea.