Journal of Food: Microbiologia, Segurança e Higiene

Journal of Food: Microbiologia, Segurança e Higiene
Acesso livre

ISSN: 2476-2059

Volume 8, Emitir 7 (2023)

Artigo de Pesquisa

Phenotypic Antimicrobial Resistance of Salmonella enterica Isolated from Meats, Humans and Working Tools

Martin Aduah, Frederick Adzitey*, Rejoice Ekli, Gabriel Ayum Teye, Nurul Huda

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