Jornal de Turismo & Hotelaria
Acesso livre

ISSN: 2167-0269

Volume 2, Emitir 1 (2013)

Artigo de edição especial

Formação de gestores em escolas de hotelaria: um estudo comparativo dos métodos de ensino

Dana V. Tesone

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Artigo de edição especial

Desenvolvimento do Turismo Doméstico na Região de Asir, Arábia Saudita

Ahmad Puad Mat Som e Amer Hani Al-Kassem

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Artigo de Pesquisa

Práticas de gestão de recursos humanos no desempenho de alimentos e bebidas, uma estrutura conceptual para a indústria hoteleira da Jordânia

Ala`a Nimer AbuKhalifeh, Ahmad Puad Mat Som e Ahmad Rasmi AlBattat

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Artigo de Pesquisa

Educação online e desenvolvimento da força de trabalho: dez estratégias para atender às necessidades atuais e emergentes da força de trabalho em viagens e turismo globais

Kristen Betts1 e David L. Edgell Sr.

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Artigo de Pesquisa

Explorando novos preditores de justiça de serviço numa situação de restaurante

Yao Yi Fu

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Artigo de Pesquisa

Formação Académica em Turismo de Saúde – Conhecimento e Vontade para a Formação Académica na Área do Turismo de Saúde: Uma Avaliação Cross-Country dentro da Área Alpina de Língua Alemã

Cornélia Blank

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