Jornal de termodinâmica e catálise
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Termodinâmica de Proteínas

A termodinâmica da proteína é a interação supermolécula-proteína que deseja uma caracterização completa da física de sua associação. No passado, era relativamente impossível, por meio de experimentos de nível associado, estimar mudanças na entropia da supermolécula, uma parte provavelmente importante da energia livre da associação da supermolécula. Revistas de termodinâmica de proteínas cobrem todos os conceitos acima.

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