Journal of Food: Microbiologia, Segurança e Higiene
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Regulamentos Alimentares

Os regulamentos alimentares são as regras legais emitidas por uma agência governamental para implementar os vários procedimentos de segurança alimentar e higiene alimentar, a fim de obter uma garantia de boa qualidade e consumo do produto alimentar. Esses regulamentos cobrem toda a cadeia, começando com a colheita, manuseio, armazenamento, distribuição, transporte e uso pelo consumidor.

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Journal of Food: Microbiology, Safety & Hygiene, Medical Ethics & Health Policies Journals, Cereal Foods World, Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety, Bulletin of the Transilvania University of Brasov, Series II: Forestry, Wood Industry , Engenharia Agrícola de Alimentos.