Segurança médica e saúde global
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Gestão de Segurança Alimentar

A gestão da Segurança Alimentar é um sistema de gestão de riscos que identifica, avalia e controla os perigos relacionados com a segurança alimentar ao longo da cadeia de abastecimento alimentar. As consequências dos alimentos podem ser graves e os padrões de gestão da segurança alimentar ajudam as organizações a identificar e controlar os riscos à segurança alimentar.

Jornais relacionados de Segurança Alimentar

Journal of Food: Microbiology, Safety & Hygiene, Journal of Experimental Food Chemistry, Journal of Experimental Food Chemistry, Journal of Food Processing & Technology, Journal of Nutrition & Food Sciences, Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety, Journal of Food Safety, Italian Journal of Food Safety, Journal of Food quality and Hazards Control