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Leite Homogeneizado

Leite homogeneizado é o leite que foi tratado para garantir a quebra dos glóbulos de gordura de tal forma que, após 48 horas de armazenamento em repouso a 45 o F., nenhuma separação de creme visível ^ocorre no leite, e a porcentagem de gordura dos 100 mililitros superiores de leite em um quarto, ou de volumes proporcionais em recipientes de outros tamanhos, não difere em mais de 10 por cento da porcentagem de gordura do leite restante conforme determinado após uma mistura completa. A palavra "leite" deve ser interpretada como incluindo leite homogeneizado

Jornais Relacionados ao Leite Homogeneizado

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