A cárie dentária, também conhecida como cárie, é a segunda doença mais prevalente nos Estados Unidos. (O resfriado comum é o primeiro.) A cárie dentária ocorre quando a placa, a substância pegajosa que se forma nos dentes, se combina com os açúcares e/ou amidos dos alimentos que ingerimos. Essa combinação produz ácidos que atacam o esmalte dos dentes. Uma pessoa pode ter cárie em qualquer idade, não é só para crianças. À medida que as pessoas envelhecem, elas podem desenvolver cáries à medida que o esmalte dos dentes se desgasta, e boca seca devido à idade ou medicamentos também pode levar a cáries. Comer alimentos saudáveis e evitar lanches e bebidas com alto teor de açúcar também são formas de prevenir a cárie.