Jornal de Turismo & Hotelaria
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Abstrato

Aplicando Abordagem de Aprendizagem Orientada para a Ação no Campus Practicum

Chi-Yeh Yung, Te-Yi Chang e Chin-Lung Hsieh

O objetivo deste estudo é discutir como a abordagem da Aprendizagem Orientada para a Ação (AOL) pode ser aplicada no estágio do campus do curso de Gestão Hoteleira na universidade. O estágio foi desenvolvido para responder às necessidades da indústria hoteleira, seguindo os princípios da AOL. Este estudo ajuda os professores a compreender os passos para ajudar os alunos a melhorar as suas competências de serviço e a desenvolver competências de serviço em grupo. Em primeiro lugar, através da revisão da literatura para identificar indicadores imediatos aplicados pela AOL. Em segundo lugar, os indicadores são resumidos como “Acções dos Professores”, “Arranjos de Estágios e Membros” e “Resultados Esperados dos Alunos” após entrevistas com especialistas. Os resultados da investigação aplicaram a AOL no estágio do campus do curso de gestão hoteleira da NKUHT, que fornece uma referência de ensino prático para a educação em hotelaria.