A agricultura é uma das práticas mais antigas que a humanidade já inventou para alimentar sua crescente população. O clima geográfico e os fatores tecnológicos influenciam enormemente a produção agrícola. Apesar de várias inovações e do rápido progresso nas práticas agrícolas e no rendimento, fatores como aquecimento global, mudanças climáticas seguidas de secas, fome e inundações estão ameaçando a agricultura em todo o mundo. As fontes de água doce e marinha que abrigam alimentos naturais nutritivos são cada vez mais afetadas devido à intervenção humana indiscriminada, resultando em alta contaminação e toxicidade. Tanto a agricultura quanto a aquicultura estão sendo pressionadas devido à urbanização, modernização e industrialização.