Jornal de termodinâmica e catálise

Jornal de termodinâmica e catálise
Acesso livre

ISSN: 2157-7544

Abstrato

Estudo Calorimétrico da Ligação da Lisozima na Interação com β-Ciclodextrina

G Rezaei Behbehani, A Taherkhani, AA Saboury e AA Divsalar

Os efeitos da ?-ciclodextrina, ?CD, no redobramento da lisozima foram investigados em pH 12 empregando calorimetria de titulação isotérmica (ITC) a 300 K em solução tampão Tris 30 mM. ?CD foi empregado como um agente antiagregação e os calores obtidos para interações lisozima+?CD são relatados e analisados ​​em termos do modelo de solvatação estendido. Foi indicado que há dois conjuntos de sítios idênticos e não cooperativos para ?CD.

Isenção de responsabilidade: Este resumo foi traduzido com recurso a ferramentas de inteligência artificial e ainda não foi revisto ou verificado.
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