ISSN: 1920-4159
Hanan Elimam e Basma Kamal Ramadã
Histórico: Globalmente, a prevalência de sobrepeso e obesidade está aumentando, predispondo pessoas de ambos os sexos a riscos à saúde, incluindo doenças cardiovasculares e morte.
Objetivo: Este estudo teve como objetivo avaliar e comparar os possíveis efeitos profiláticos e curativos do óleo de linhaça na saúde vascular na hiperlipidemia.
Material e métodos: Quarenta ratos foram igualmente distribuídos em quatro grupos: Grupo I (grupo controle), Grupo II (grupo hiperlipidêmico), Grupo III (grupo pré-tratado com óleo de linhaça) e Grupo IV (grupo tratado com óleo de linhaça). No final do experimento, o peso corporal, perfis lipídicos séricos e níveis séricos de malondialdeído (MDA), glutationa reduzida (GSH), interleucina 6 (IL-6), fator de necrose tumoral alfa (TNF-α) e molécula de adesão celular vascular 1 (VCAM1) foram determinados em todos os grupos.
Resultados: O pré-tratamento e o tratamento com óleo de linhaça diminuíram significativamente o peso corporal em 28% e 19%, respectivamente, em relação à alimentação com HFD sozinha. Além disso, a suplementação com óleo de linhaça diminuiu significativamente os níveis séricos de colesterol total, triglicerídeos e colesterol de lipoproteína de baixa densidade (LDL), enquanto aumentou significativamente os níveis de colesterol HDL em comparação à alimentação com HFD sozinha. Além disso, o óleo de linhaça suprimiu significativamente os aumentos nos níveis séricos de MDA, IL-6, TNF-α e VCAM1, enquanto aumentou os níveis séricos de GSH.
Conclusão: O óleo de linhaça possui atividades anti-hiperlipidêmicas e anti-inflamatórias e pode reduzir os fatores de risco de doenças cardiovasculares. O pré-tratamento com óleo de linhaça foi mais eficaz contra a hiperlipidemia do que o tratamento com óleo de linhaça. Assim, a suplementação com óleo de linhaça pode ser uma nova estratégia terapêutica para a prevenção da aterosclerose.