Jornal de Turismo & Hotelaria
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Abstrato

Determinantes da inovação nos hotéis tunisinos

Handous Zeineb, Ines El Aissi

O objetivo deste artigo é medir o grau de inovação e o seu impacto no desempenho dos hotéis tunisinos entre 3 e 5 estrelas após a revolução ocorrida em 2011 (em 2015 o número de hotéis na Tunísia é de cerca de 409 hotéis: 3, 4 e 5 estrelas ). Para este estudo, o nosso modelo utilizado baseia-se nos seus determinantes (são utilizados 12 determinantes e classificados em 3 categorias: fatores internos, externos e ambientais). Para somar estas variáveis ​​e ter a certeza dos resultados futuros utilizamos o método ACP. Com base nos resultados obtidos, tanto os factores internos como os contextuais são importantes para a inovação e o desempenho dos hotéis tunisinos.