Revista de Farmácia Aplicada
Acesso livre

Abstrato

EXAME MICROBIANA DE ÁGUA ENGARRAFADA DISPONÍVEL NO MERCADO LOCAL DE LAHORE

Arifa Tahir

O presente trabalho descreve o exame microbiano de seis amostras de água engarrafada coletadas do mercado de defesa de Lahore. Seis amostras (Wah, Classic, Nestle, Askari, Aqua Safe e Sparkletts) foram analisadas para contagem total viável e contagem de coliformes. A diluição serial, como 10-2, foi preparada para o estudo da carga microbiana. O método de placa de vazamento foi empregado para a estimativa de microrganismos. A contagem total viável variou de 1,0 x 102 a 16,80 x 102 TVC/ml. Os resultados relatados são a média de três réplicas. O método MPN foi empregado para a detecção de coliformes. As bactérias coliformes não foram detectadas em nenhuma das amostras de água engarrafada. No entanto, foi descoberto que a contagem total viável de todas as amostras de água engarrafada era muito maior do que os padrões IBWA e PCRWR. A qualidade microbiana das amostras de água engarrafada não estava à altura porque as amostras estavam apresentando maior contagem bacteriana, o que afetaria a saúde do consumidor.