Revista de Gestão Hoteleira e Empresarial
Acesso livre

Abstrato

Água potável embalada - uma necessidade trivial, um estudo em Calcutá, Índia

Saha SK

A água, o elemento mais essencial da vida, é gratuita na natureza juntamente com o ar. Cerca de 70% da superfície terrestre está coberta de água, mas apenas 3% da água mundial é doce. 2% estão congelados nas calotes polares e nos glaciares e 1% são águas subterrâneas. Apenas 0,02% são lagos e rios de água doce. À medida que a população mundial aumentava devido à urbanização e à industrialização, a procura de água continuou a aumentar, mas a qualidade continuou a deteriorar-se. A escassez de água afligiu muitas nações e o acesso a água potável e saneamento tornou-se difícil. O contraste entre a água da torneira e a água engarrafada reflecte a disputa pela autoridade e pela confiança pública entre os governos e as empresas. A indústria da água potável embalada cresceu em todas as economias desenvolvidas do mundo. O produto é dirigido especialmente aos segmentos de mercado do turismo e das viagens. O crescimento desta indústria pode dever-se à contaminação/escassez do abastecimento de água nas cidades. A procura de consumo de água engarrafada na Índia está estimada em 500 milhões de litros de garrafas de água pura e prevê-se que o mercado cresça a uma taxa de 25-35% ao ano.