Revista de Pesca e Aquicultura
Acesso livre
ISSN: 2150-3508
ISSN: 2150-3508
Thangapandi Marudhupandi e Dhinakarasamy Inbakandan
A aquicultura é um dos setores de produção de alimentos de rápido crescimento no mundo. Doenças e surtos são penosos como o maior problema para esta indústria. As abordagens tradicionais para controlar doenças na aquicultura compreendem o uso de antibióticos e desinfetantes químicos, mas eles não são mais recomendados devido ao surgimento de cepas resistentes de patógenos e acúmulo de resíduos no ambiente e organismos não-alvo. Embora a vacinação seja um meio eficaz de prevenção de doenças em peixes, pode ser caro, demorado e estressante para os peixes. Neste contexto, o imunoestimulante é um composto natural que modula o sistema imunológico aumentando a resistência do hospedeiro contra as doenças que na maioria das circunstâncias são causadas por patógenos e são amplamente utilizados na aquicultura. Hoje em dia, o uso de polissacarídeos como imunoestimulantes para controlar doenças aquáticas ganhou grande atenção devido à sua natureza menos tóxica, ecologicamente correta e bioatividade. Este artigo de revisão discutiu vários polissacarídeos marinhos e seu papel no controle de doenças em espécies de peixes de barbatana e moluscos.