Jornal de Ensaios Clínicos
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Abstrato

Possível eficácia antidiabética e anti-hiperlipidémica do óleo de farelo de arroz misturado com óleo de sésamo em comparação com o óleo de soja: uma investigação clínica em indivíduos pré-diabéticos e diabéticos

Debasish Hota*, Anand Srinivasan, Jyoti Prakash Sahoo, Kishore Kumar Behera, Binod Kumar Patro, Debapriya Bandyopadhyay, Rajesh Sehgal

Objectivo: O óleo alimentar é um ingrediente importante da dieta e o tipo de óleo alimentar utilizado pode afectar a incidência e progressão de distúrbios metabólicos. Está estabelecido que os ácidos gordos mono e polinsaturados reduzem o risco de diabetes ou ajudam no melhor controlo da diabetes. A mistura de óleo de farelo de arroz e óleo de sésamo contém PUFA e MUFA em níveis quase recomendados. O presente estudo foi planeado para avaliar e validar o efeito da mistura de óleo de farelo de arroz e óleo de sésamo (RBSO) em indivíduos com diabetes tipo II.

Desenho e métodos de investigação: Cinquenta e um doentes diabéticos foram randomizados para receber óleo de farelo de arroz misturado Fortune vivo (RBSO; n = 26) ou óleo de soja comparador (n = 25). O RBSO foi administrado a 29 controlos não diabéticos e 28 pré-diabéticos. A quantidade de óleos alimentares foi fornecida a toda a família de acordo com a necessidade alimentar diária recomendada durante 12 semanas. Após 12 semanas de estudo e um período de eliminação subsequente de 21 dias, 12 doentes foram selecionados aleatoriamente de cada braço dos 2 grupos de doentes diabéticos e foram cruzados para receber o outro óleo do estudo e avaliados a cada 4 semanas durante mais 12 semanas em de forma semelhante a antes.

Resultados: Houve uma redução da SFB e da PPBS em todos os grupos de RBSO, mas foi significativa apenas nos doentes diabéticos (p=0,010). Não se verificou alteração significativa nos níveis de SFB ou PPBS observados no grupo tratado com óleo de soja. O grupo diabético tratado com RBSO apresentou uma redução de 9,5% da HbA1c, enquanto que foi elevada no grupo do óleo de soja. Tanto o RBSO como o óleo de soja foram bem tolerados por todos os indivíduos e não foram observados eventos adversos em nenhum grupo de estudo. Conclusão: No presente estudo, o RBSO pareceu melhorar o metabolismo do açúcar, como evidenciado pela redução do SFB, PPBS e HbA1c em doentes diabéticos tipo 2.