Revista de Farmácia Aplicada

Revista de Farmácia Aplicada
Acesso livre

ISSN: 1920-4159

Abstrato

ESTRATÉGIAS DE PROCESSO PARA PRODUÇÃO DE LIPASE ALCALINA USANDO Aspergillus Niger MTCC 2594

Suraj Abraão; Numbi Ramudu Kamini e Marichetti Kuppuswami Gowthaman

Relatamos a produção em escala de lipases alcalinas de Aspergillus niger MTCC 2594 usando fermentador de tanque de agitação submerso (SSTF). Os experimentos de cultura em batelada e estudos de biomassa sugerem que o azeite de oliva usado no processo reduziu o rendimento da enzima. Descobrimos que a adição intermitente de azeite de oliva pode ser uma estratégia potencial de batelada alimentada para melhorar a produção de lipase usando Aspergillus niger MTCC 2594.

Isenção de responsabilidade: Este resumo foi traduzido com recurso a ferramentas de inteligência artificial e ainda não foi revisto ou verificado.
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