ISSN: 2472-1182
Devaraja Gayathri
Hipócrates disse um dia: deixe que a comida seja o seu remédio e que o remédio seja o seu alimento. Pesquisas recentes em nutrição clínica concordam com a opinião de Hipócrates sobre alimentação e saúde e, como ditado geral, diga-me a sua comida, eu dir-lhe-ei quem é. É óbvio que a alimentação influencia diretamente a saúde física e mental e, por conseguinte, influencia a fisiologia e os aspetos comportamentais. A investigação mostrou que os probióticos são utilizados para trazer benefícios à saúde mental do alojamento. A FAO/OMS (2002) definiu os probióticos como bactérias vivas que, quando administradas em quantidades adequadas, conferem benefícios para a saúde do hospedeiro.