Revista de Pesca e Aquicultura
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Abstrato

Análise da cadeia de valor e processamento de peixes do Sudão do Sul na cidade de Juba

Gobeng Likambo Seme Mamuru, Daud Bona Lubani, Flora Magara Emmanuel, Rafile Talamuk, Johnson Jiribi Bali, John Sebit Benansio, Ngoepe Tlou Kevin

Um estudo de 6 semanas foi conduzido nos mercados domésticos de peixes e nos locais de desembarque do Rio Nilo da cidade de Juba para determinar a demanda de produtos pesqueiros. Um total de 45 comerciantes de peixes e 3 discussões de grupos focais (8 indivíduos por grupo) foram selecionados por meio de técnicas de amostragem. 6 outros funcionários do governo de diferentes níveis de instituições e academia foram entrevistados usando um questionário bem estruturado. As discussões do grupo focal receberam um guia bem estruturado junto com as entrevistas com informantes-chave. Os resultados do estudo mostraram que os comerciantes de peixes têm economias muito baixas ao administrar os negócios de peixes em Juba, Kator e Munuki Payams da cidade de Juba. Os entrevistados na área do estudo mencionaram redes de transporte e estruturas de marketing precárias, múltiplas taxas e impostos impostos aos comerciantes de peixes, alto custo de transporte, altas taxas de aluguel para as instalações comerciais nos mercados de peixes, instalações de armazenamento limitadas e precárias e a falta de créditos das instituições financeiras para as associações de comerciantes de peixes e indivíduos foram os principais desafios enfrentados pelo marketing doméstico de peixes na cidade de Juba.
As experiências dos comerciantes de peixe no negócio da pesca variaram de 2 a 5 anos e as motivações dos comerciantes de peixe em ingressar no negócio da pesca foram a fonte de atividades de geração de renda e emprego. A renda dos comerciantes de peixe gerada pelo negócio da pesca não foi suficiente para cobrir suas despesas mensais. Barcos, caminhões de pequeno porte e motocicletas eram o principal sistema de transporte de produtos pesqueiros das áreas de produção para a cidade de Juba. Os comerciantes de peixe usavam gelo, sacos de sisal, caixas de madeira, cestos de vime, baldes de plástico em barcos, descongeladores, mesas de madeira, tapetes e placas de concreto para manusear seus produtos pesqueiros durante os processos de transporte e venda nos mercados de peixe. As estruturas de marketing observadas eram dominadas por sistemas feitos tradicionalmente, causando alta deterioração e perdas de peixe. A maioria dos comerciantes de peixe não era membro de nenhuma associação ou cooperativa empresarial. Poucos comerciantes de peixe, principalmente mulheres, eram membros da Konyokonyo Women SACCO e os comerciantes de peixe de Uganda eram membros em seu país de origem. Não há uma estrutura de política pesqueira para regular o marketing doméstico de peixe na cidade de Juba. O Ministério de Recursos Animais e Pesca do Estado de Equatoria Central tem um projeto de lei de Pesca em tramitação na Assembleia Legislativa Revitalizada de Equatoria Central para leituras e emendas. É necessário um planejamento de longo prazo pelo governo e parceiros para o desenvolvimento do setor pesqueiro com foco nas estruturas de comercialização de peixes e nos locais de desembarque para fortalecer a cadeia de valor pesqueira na cidade de Juba.