Jornal de Ensaios Clínicos
Acesso livre

Abstrato

Dieta rigorosa com restrição de glúten reduz a atividade da doença da artrite reumatoide com baixos anticorpos peptídicos citrulinados anticíclicos

Kenji Tani*, Yoshihiro Okura, Shingo Kawaminami, Keisuke Kawahito, Keisuke Kondo, Ryosuke Takahashi, Ryo Tabata, Teruki Shimizu, Harutaka Yamaguchi

Objectivo: Investigar a eficácia da dieta com restrição de glúten para a actividade da doença da Artrite Reumatóide (AR) e os factores clínicos correspondentes à resposta.

Métodos: Sessenta e três doentes com AR ativa foram incluídos neste estudo. No início do estudo, fornecemos aos doentes informações sobre alimentos sem glúten e contendo glúten, e pedimos-lhes que se abstivessem do consumo diário de glúten durante o período experimental.

Resultados: A dieta com restrição de glúten durante 16 semanas melhorou significativamente os escores de DAS28-PCR e CDAI. As percentagens de doentes que atingiram remissão definida por DAS28-PCR e CDAI ou LDA aumentaram significativamente na semana 16. Quando os níveis auto-referidos sobre a adesão à dieta com restrição de glúten foram divididos em duas categorias, verificou-se uma melhoria significativa na resposta DAS28-PCR ao tratamento , CDAI e EULAR após 16 semanas foi apenas detectada no grupo de doentes com adesão estrita à restrição de glúten. Foram detetados níveis significativamente mais baixos de anticorpos antipeptídeos citrulinados cíclicos (ACPA) nos doentes respondedores à restrição de glúten do que nos não respondedores.

Conclusão: Este estudo demonstra que a adesão estrita à dieta com restrição de glúten resulta numa diminuição da atividade da doença em doentes com AR com baixa ACPA.