Revista de Pesca e Aquicultura
Acesso livre

Abstrato

O papel dos aditivos funcionais para ração na nutrição da tilápia

Tewodros Abate Alemayehu*, Akwake Geremew and Abebe Getahun

As rações para aquicultura são formuladas com um vasto conjunto de ingredientes para atender às necessidades nutricionais dos peixes para funções fisiológicas normais, incluindo a manutenção de um sistema imunológico natural altamente eficaz, crescimento e reprodução. Para garantir que os nutrientes da dieta sejam ingeridos, digeridos, absorvidos e transportados para as células, uma diversidade crescente de aditivos alimentares não nutritivos está sendo usada em rações aquáticas. Os aditivos alimentares são suplementados em pequenas quantidades para tilápias para um propósito específico na aquicultura. A ração que contém aditivos alimentares funcionais promove o crescimento e a saúde da tilápia, melhora seus sistemas imunológicos e induz benefícios fisiológicos além das rações tradicionais. Probióticos, prebióticos, substâncias fitogênicas, imunoestimulantes, enzimas, hormônios, ligantes de micotoxinas, ácidos orgânicos etc. são os melhores aditivos alimentares funcionais para gerenciar e regular o desempenho da tilápia e melhorar o lucro da aquicultura.