Jornal de Doenças Infecciosas e Medicina Preventiva
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Abstrato

Uma nova estirpe de Limosilactobacillus reuteri Byun-re-01 exibe propriedades probióticas promissoras para utilização posterior como conservantes: um estudo in vivo e in silico

Sukchan Lee

Os antibióticos têm sido uma substância fundamental a ser complementada na alimentação dos rebanhos de aves com o objectivo principal de melhorar os seus rendimentos para obter lucros. No entanto, o seu uso a longo prazo acarreta alguns efeitos adversos como resistência e tolerância. Por isso, é urgente descobrir uma nova plataforma. Verificámos que as nossas bactérias probióticas, que através da sequenciação do genoma completo foram identificadas como Limosilactobacillus reuteri estirpe Byun-re-01 ( L. reuteri Byun-re-01), exibiam propriedades biológicas promissoras para substituir o uso existente de antibióticos. Foi demonstrado que a administração oral de L. reuteri Byun-re-01 confere proteção local, produzindo citocinas anti-inflamatórias, principalmente IFN-β e IFN-γ a nível de mRNA. Além disso, suprimiram a expressão do mRNA do capsídeo viral do MNV, indicando a sua atividade antiviral. Não foram detetados como translocando-se para órgãos distantes, mas residindo e colonizando apenas dentro do intestino. Observou-se que os níveis de ALT / AST nos soros dos ratinhos que receberam tratamento com L. reuteri Byun-re-01 estavam dentro do intervalo normal, sugerindo que não foram detetados danos funcionais nos fígados dos ratinhos. No geral, os nossos resultados mostraram perfis favoráveis ​​dos probióticos portadores de antivirais em L. reuteri Byun-re-01 que o tornam um candidato promissor de conservantes não antibióticos.