Jornal de Probióticos e Saúde
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Abstrato

Uma avaliação sistemática das propriedades imunomoduladoras e funcionais do probiótico Bifidobacterium breve BR03 (DSM 16604) Lactobacillus plantarum LP01 (LMG P-21021)

Ângela Amoruso, Francesca Deidda, Marco Pane, Luca Mogna

A microbiota intestinal humana pode ser considerada como um órgão adquirido pós-natal composto por uma grande diversidade de bactérias com diferentes funções na saúde humana. Os probióticos são amplamente utilizados para melhorar a funcionalidade intestinal e as respostas do sistema imunitário. O objetivo deste estudo foi avaliar a capacidade das estirpes bacterianas Bifidobacterium breve BR03 (DSM 16604) e Lactobacillus plantarum LP01 (LMG P-21021) em induzir uma resposta imunitária in vitro nas células mononucleares do sangue periférico (PBMCs) de adultos saudáveis. modificar o estado de stress oxidativo e a permeabilidade intestinal de modelos celulares in vitro. Especificamente, a análise foi realizada em PBMCs após diferentes tempos de estimulação, de forma a analisar tanto as células envolvidas na imunidade inata como as responsáveis ​​pela imunidade adquirida e avaliar o stress oxidativo, e na linhagem celular Caco-2 como modelo de epitélio intestinal.