Objetivo e Escopo
Jornal de Probióticos e Saúde é um periódico revisado por pares que inclui pesquisas sobre probióticos, infecções gastrointestinais, microbiota intestinal, o impacto da microbiota na saúde e seu uso no controle de doenças, sistema digestivo e micróbios e fermentação. Os probióticos são microrganismos vivos, que alegam fornecer benefícios à saúde quando consumidos, principalmente melhorando ou reconstruindo o verde dos intestinos. Neste mercado, os probióticos têm sido integrados em diversos produtos, basicamente os lácteos fermentados.
A revista cria uma plataforma para que os autores contribuam para a revista e o departamento editorial está empenhado em conduzir uma revisão por pares dos manuscritos enviados para manter a qualidade. Journal é incrivelmente compartilhar as informações consistentes necessárias sobre tópicos importantes com estilos exclusivos, como artigos, artigos de revisão, relatos de caso e trocas curtas.