Jornal de Probióticos e Saúde
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Abstrato

Lactobacilos antifúngicos do intestino humano isolados como candidatos probióticos para a saúde intestinal

Dona V Idicula, Sumi Mary George, Jain Maria Stephen, Sherin Joy Parappilly, R Krishnaprasad, Jithasha Balan, Neya Joy, Archana Chandran

Os lactobacilos intestinais humanos antifúngicos com potenciais propriedades probióticas são uma abordagem promissora e adaptável sem equilíbrio da saúde intestinal. A propriedade antifúngica dos lactobacilos pode ser favorável no caso de infecções micóticas do intestino humano, como candidíase esofágica, úlceras , micotoxicose , etc. cultura de tipo microbiano e banco de genes (MTCC) 2798 foi avaliada. Foram isolados dez isolados de lactobacilos de amostras fecais humanas. A propriedade antifúngica dos lactobacilos contra Aspergillus flavus MTCC 2798 foi estudada pelo método de sobreposição de ágar. Os isolados identificaram L1, L2, L3, L4, L5, L6, L7, L8 como Limoslactobacillus fermentum , L9 como Lactiplantibacillus plantarum e L 10 como Ligilactobacillus salivarius . Foram treinados sobre as características probióticas in vitro . L. fermentum L2 MW600479 apresentou atividade β-hemolítica. Os genes de virulência gelE, hyl, asa1, efaA, esp, cylA, ace foram treinados e a sua ausência confirmada o estado de segurança dos isolados de lactobacilos . A tolerância gastrointestinal simulada foi superior para L. fermentum L8 MW485761 (93,55%). Estudos de adesão celular in vitro mostraram autoagregação máxima para L. fermentum L4 MW600464 (78%), coagregação máxima com E. coli O157:H7 MT912681 para L. fermentum L1MW600457 (70,65%) e hidrofobicidade máxima da superfície celular ao clorofórmio para L.fermento L5 MW600493 (80,35%). Os genes da bacteriocina Plantaricina (Pln) EF, Pln C foram detectados em todos os isolados. O ensaio de eliminação do radical 2, 2-difenil-1-picrilhidrazil (DPPH) apresentou uma forte atividade de eliminação para L. fermentum L8 MW485761 (74,8%). Os isolados de lactobacilos intestinais humanos demonstraram atividade antifúngica contra Aspergillus flavus MTCC 2798. Nove lactobacilos sps demonstraram propriedades probióticas in vitro satisfatórias , com produção de bacteriocina e ausência de genes virulentos, podendo ainda ser usados ​​como candidatos promissores para formulação probiótica para a saúde intestinal.