Jornal de Probióticos e Saúde
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Abstrato

Bifidobacterium breve M4A e Bifidobacterium longum subsp. longum FA1 prejudica o aumento de peso e as gotículas lipídicas hepáticas em ratos jovens alimentados com alto teor de gordura

Mustafa Alsharafani*, Martin Roderfeld, Elke Roeb e Michael Krawinkel

Entre as bactérias comensais, as Bifidobactérias (B) são um dos probióticos mais numerosos no intestino dos mamíferos. O objetivo do estudo foi avaliar o efeito antiobesidade in vivo de B. breve M4A e B. longum subsp. longum FA1 em ratos jovens alimentados com uma dieta rica em gordura (DH). Três grupos (ratos machos C57BL/6JRj), o grupo modelo HFD e os grupos de tratamento (HFD-FA1 e HFD-M4A) foram alimentados com um HFD para induzir a obesidade. Após a alimentação dos ratinhos com HFD durante seis semanas, os animais que receberam B. breve M4A e B. longum subsp. longum FA1 teve um aumento de peso significativamente menor (p<0,01) em comparação com os ratos alimentados apenas com uma dieta rica em gordura. Os ratos alimentados com B. breve M4A suplementados com 0,3% de extrato de levedura e 3% de glicose exibiram triglicéridos séricos significativamente mais baixos (p<0,05) em comparação com o grupo HFD. O consumo diário (2,9 × 106 UFC/dia) de B. longum subps. longum FA1 e (4,1 × 106 UFC/dia) B. breve M4A (p<0,01) aumentou significativamente a quantidade de bifidobactérias e bactérias lácticas no conteúdo cecal. Este estudo mostrou que as espécies de Bifidobacterium reduziram o aumento de peso e as gotículas lipídicas da hepatite. Assim, a suplementação com bifidobactérias pode ser um meio para reduzir a obesidade e as doenças crónicas não transmissíveis relacionadas.