Engenharia Enzimática
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Abstrato

Efeito de vários parâmetros fisiológicos e diferentes fontes de carbono na indução de celulase e xilanase por diferentes linhagens de espécies de Trichoderma

Sonika Pandey, Mohammad Shahid, Mukesh Srivastava, Anuradha Singh, Antima Sharma, Vipul Kumar e YKSrivastava

O interesse recente na bioconversão de resíduos celulósicos em produtos químicos de valor agregado levou a estudos extensivos sobre microrganismos capazes de produzir a enzima. Celulases são proteínas complexas multienzimáticas que catalisam a conversão de celulose em glicose. Trichoderma é a principal fonte industrial de celulases e hemicelulases usadas para despolimerizar biomassa vegetal em açúcares simples que são convertidos em intermediários químicos, como biocombustíveis. O estudo atual foi realizado para isolar e caracterizar diferentes espécies de Trichoderma para aplicações bem-sucedidas. As cepas foram caracterizadas para ensaios de celulase e xilanase para determinar suas atividades hidrolíticas extracelulares. A expressão de xilanase foi induzida ao máximo por xilana e reprimida por glicose. Além disso, uma análise comparativa foi feita entre duas espécies diferentes de Trichoderma que revelou que Trichoderma harzianum e Trichoderma harzianum Th-azad mostram melhor atividade enzimática do que T. viride 01PP. Além disso, condições ótimas para atividade enzimática e indução de síntese enzimática também foram determinadas. Os resultados revelaram que o pH, temperatura e tempo de incubação ótimos para a produção de celulase foram encontrados como 5,5, 28° C e 120 h, respectivamente. No presente estudo, também avaliamos os efeitos do farelo de trigo, pó de celulose como fontes de carbono para a produção de celulase e xilanase. O resultado mostrou que a produção da enzima foi mais alta com o farelo de trigo como única fonte de carbono.