Jornal de Probióticos e Saúde
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Abstrato

Análise do perfil de expressão genética da inibição temporal da quercetina e naringenina em Lactobacillus Rhamnosus GG

Linshu Liu, Jenni Firrman, Gustavo Arango Argoty, Peggy Tomasula, Masuko Kobori, Liqing Zhang e Weidong Xiao

Os polifenóis vegetais quercetina e naringenina são considerados compostos alimentares saudáveis; no entanto, pouco se sabe sobre o seu efeito sobre o probiótico Lactobacillus rhamnosus GG (LGG). Neste estudo verificou-se que tanto a quercetina como a naringenina produziram uma inibição temporária do crescimento do LGG, particularmente 8 horas após a inoculação, sendo que o LGG acabou por recuperar desta supressão. A inibição do crescimento observada foi considerada uma resposta fenotípica do LGG aos polifenóis; colocámos a hipótese de que a recuperação subsequente se devia a fatores genéticos subjacentes desconhecidos. A resposta molecular do LGG à quercetina e à naringenina foi determinada através de análise de RNA utilizando a plataforma de sequenciação de molécula única Helicos. Os perfis de expressão de LGG cultivados na presença de quercetina ou naringenina foram divergentes entre si, com apenas algumas semelhanças, indicando que estes polifenóis inibem o crescimento através de mecanismos separados. O LGG tratado com quercetina demonstrou uma regulação positiva de genes associados à reparação do ADN e à regulação transcricional, e uma diminuição da expressão de genes envolvidos no metabolismo e movimento de proteínas através da parede celular. O LGG tratado com naringenina resultou num aumento de genes associados ao metabolismo e numa diminuição de genes envolvidos na resposta ao stress. Os resultados deste estudo demonstram que existe uma clara interação entre os polifenóis quercetina e naringenina e o probiótico LGG. A análise da expressão de RNA fornece uma visão única sobre a resposta molecular do LGG à quercetina e à naringenina, revelando um padrão identificável de expressão genética.