Jornal de Probióticos e Saúde
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Abstrato

Como os probióticos podem matar as bactérias nocivas: a atividade in vitro contra algumas estirpes hemolíticas

Francesca Deidda, Teresa Graziano, Angela Amoruso, Annachiara De Prisco, Marco Pane, Mario Del Piano, Luca Mogna

A hemólise é a lise dos glóbulos vermelhos (hemácias) e a subsequente libertação do seu conteúdo para o fluido circundante. Vários agentes patogénicos, incluindo Enterococcus faecalis , Klebsiella pneumoniae , Escherichia coli , Staphylococcus aureus , e Pseudomonas aeruginosa são capazes de causar hemólise in vitro e in vivo.

Um vasto corpo de literatura científica demonstrou a capacidade de certas bactérias probióticas antagonizarem estirpes gram-positivas e gram-negativas, segregando moléculas solúveis denominadas bacteriocinas. De qualquer forma, atualmente não existem dados suficientes em relação às bactérias hemolíticas.

Foram selecionados dez lactobacilos para este estudo in vitro . O ensaio da mancha de ágar foi empregue para quantificar qualquer possível inibição. Os diâmetros das zonas de inibição em redor dos pontos foram medidos.

Os nossos resultados mostraram que os probióticos selecionados poderiam exercer um efeito protetor concentrado contra bactérias patogénicas responsáveis ​​pela lise das hemácias em vários graus. Mais investigações serão necessárias para estudar as moléculas subjacentes responsáveis ​​pela inibição.