Jornal de Ciências Agrícolas e Pesquisa de Alimentos
Acesso livre

Abstrato

Desempenho da produção de leite de bovinos de leite cruzados na Etiópia: uma breve comunicação

Nibo Beneberu

O cruzamento foi iniciado e posto em prática em várias partes da Etiópia há muito tempo para melhorar o desempenho da produção de leite. Este estudo foi conduzido para gerar informações compiladas sobre a produção de leite, a produção diária de leite (DMY), a duração da lactação (LL) e a produção de leite em lactação de bovinos leiteiros de raça cruzada na Etiópia. Os resultados do desempenho da produção de leite na Etiópia variaram muito de um genótipo para outro. A produção de leite na estação de lactação, a duração da lactação e a produção diária de leite variaram entre 1.293,01 ± 23,70 a 2.957,46 ± 72,98 litros, 298,68 ± 5,17 a 374,05 ± 7,24 dias, 4,18 ± 5 a 8,70 ± 0,17 litros, respetivamente, enquanto a produção de leite na estação os resultados da revisão da exploração variaram de 631,69 ± 222,98 a 2.705,43 litros, 241,65 ± 26,22 a 310,1 ± 41,83 dias e 7,30 ± 0,16 a 9,91 litros, respetivamente. De entre os genótipos, 50% F1 e 75% Holandês Friesian, as primeiras gerações foram consideradas adequadas para os parâmetros de produção de leite. O desenvolvimento na estação de 50% F2, F3 e 75% segunda gerações apresentou uma baixa produção de leite. Independentemente do nível sanguíneo e da diferença genotípica, o desempenho das vacas cruzadas na exploração foi quase semelhante ao das vacas experimentais na estação. As vacas cruzadas foram afetadas por fatores não genéticos como o ano, a estação e a paridade, dependendo da raça e do local de estudo. Em geral, as vacas cruzadas apresentam um bom desempenho na produção de leite, em comparação com as raças autóctones (locais). No entanto, os animais cruzados não conseguiram explorar o seu potencial máximo porque os animais estão sujeitos a diferentes efeitos ambientais.