Pesquisa Florestal: Acesso Aberto
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Abstrato

Investigação físico-química de exsudatos da árvore Albizia Amara do estado de Kordufan do Sul - Sudão

Elamin Elhadi Elamin Ahmed*

O objetivo deste estudo foi investigar as propriedades físico-químicas da goma Albizia Amara . As amostras de goma usadas no presente estudo foram obtidas do estado de South Kordufan. Os valores obtidos para as várias propriedades físicas e químicas foram: teor de umidade 7,81%, fibra solúvel 0,13%, gordura 0,197%, teor de cinzas 3,94% e proteína 5,68%. Os íons metálicos foram determinados (K, Na, Ca, Mg, Cd, Co, Pb e Zn), e os valores são (1198,9 mg/kg), (22,97 mg/kg), (120,05 mg/kg), (1481,6 mg/kg), (0 mg/kg), (0,81 mg/kg), (0 mg/kg) e (0,9 mg/kg). A determinação dos polissacarídeos das amostras de goma mostrou que a proporção de ramnose (0,5541%), a proporção de arabinose (0,75075%), a proporção de galactose (0,65%) e a proporção de xilose e manose (0%). A viscosidade da solução de goma Albizia Amara a 10% é de 25 cps à temperatura ambiente e um valor de pH de 4,18.