Jornal de Ciências Agrícolas e Pesquisa de Alimentos
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Abstrato

Sugestão para o Estabelecimento de Limites Mínimos para Minerais Constituintes em Água Potável

Ramesh Kumar Sharma

Os alimentos indianos hoje em dia, de acordo com os relatórios dos testes, apresentam teores insignificantes de pesticidas sintéticos e contaminantes metálicos. No entanto, os minerais não podem ser comparados com os pesticidas sintéticos no contexto da saúde pública. Até certo ponto, os minerais estão presentes na água e nos alimentos. A deficiência mineral pode representar uma séria ameaça para a saúde pública. Também há hipóteses de tecido de água mineral. À luz dos regulamentos da Índia, dos Estados Unidos e da União Europeia, bem como das orientações da Organização Mundial de Saúde para os sólidos distribuídos na água potável, sugere-se que sejam estabelecidos limites mínimos para os constituintes iónicos da água mineral pela Autoridade de Segurança Alimentar.