Revista de Gestão Hoteleira e Empresarial
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Abstrato

O papel da marca, da promoção e da subcultura no consumo de cereais de pequeno-almoço na Tailândia

Christina Koutra, Monlapak Thespol e Isaac K Ngugi

Hoje em dia, as empresas tentam compreender os fatores cruciais que impactam o comportamento do consumidor para se sustentarem no mercado. Embora estes factores possam variar e depender de muitas influências ambientais externas e internas, este estudo examina o papel da marca, da promoção e da subcultura na influência do consumo de cereais de pequeno-almoço na Tailândia através de uma abordagem qualitativa e interpretativa, utilizando como caso de estudo um poço da Kellogg's. A teoria fundamentada utilizada para analisar os resultados sugere: a marca influencia a tomada de decisão de compra do consumidor na Tailândia, enquanto a idade é um factor que contribui para as escolhas dos consumidores, especialmente no que diz respeito aos cereais de pequeno-almoço. Por isso, é importante que as empresas continuem a ajustar a sua estratégia de marketing em linha com as mudanças nos padrões de consumo, se quiserem manter-se à frente do jogo.