Jornal de Probióticos e Saúde
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Abstrato

Efeitos antivirais dos produtos metabólicos probióticos contra a gastroenterite transmissível por coronavírus

Yang Yang, Han Song, Li Wang, Wei Dong, Zhou Yang, Peng Yuan, Kai Wang e Zhenhui Song

O vírus da gastroenterite transmissível (TGEV) causa diarreia grave e outros sintomas que terminam em morte em leitões jovens. Estudámos os efeitos protetores da estirpe probiótica Lactobacillus plantarum N4 (Lp), cujos produtos metabólicos foram adicionados às células do testículo de porco (ST) com três ordens diferentes utilizando o ensaio de proliferação celular MTT e a análise de CPE. Os produtos metabólicos levaram ao resgate dependente da dose da viabilidade das células infectadas numa determinada ordem: pré-tratamento, pós-infecção, co-incubação. O pré-tratamento das células com produtos metabólicos probióticos reduziu a proliferação viral até 78% na concentração não citotóxica de diluição de 1/4. Os rendimentos virais nos grupos de pré-tratamento foram reduzidos em mais de três unidades log10. A PCR quantitativa em tempo real revelou que a inibição ideal da replicação do RNA do TGEV foi de 24 horas para a aplicação de pré-tratamento que atingiu até 71% do gene N. A análise da composição dos produtos metabólicos por GC-MS revelou que o principal componente são os açúcares. De seguida, os exopolissacarídeos (EPS) foram extraídos e apresentaram um efeito de inibição na co-incubação com TGEV.