Jornal de Probióticos e Saúde
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Abstrato

Últimos relatórios sobre o uso de bactérias do ácido láctico para melhorar o consumo de nutrientes e a saúde intestinal em porcos

Saddam Hussein, Seria Masole Shonyela, Abdelaziz Hussein, Jiang Hailong

As estirpes de bactérias lácticas (LAB), principalmente estirpes de Lactobacillus, endossam respostas imunológicas intestinais e séricas a doenças gastrointestinais, como efeitos de redução da diarreia e antitoxina rotavírus. A suplementação da dieta com BAL pode beneficiar o desempenho do crescimento; a utilização e a digestibilidade dos nutrientes melhoram, por conseguinte, a saúde intestinal dos porcos. O entendimento na narrativa relacionado com as consequências vantajosas do consumo de uma variedade de BAL para a produção de suínos foi amplamente revisto, e os perigos e as questões relacionadas com a segurança na utilização de BAL também foram considerados nesta revisão.

Tendo em conta que o principal custo num negócio de suínos é a eficácia da alimentação, o custo da alimentação tem uma consequência excepcional, se não suprema, na produção industrial de suínos. Em todo o mundo, juntamente com outras indústrias animais, a indústria suína está a implementar, a longo prazo, uma proibição total e um controlo sobre a utilização de antibióticos promotores de crescimento. Por essa razão, a selecção de um substituto perfeito para os antibióticos utilizados na ração para reembolsar os lucros perdidos devido à proibição do uso de antibióticos é imediatamente necessária para manter o negócio da produção suína sustentável e vantajosa.