Journal of Food: Microbiologia, Segurança e Higiene
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Abstrato

Análise do mercado de testes alimentares: tendências e oportunidades

Regina Nguyen

Os testes alimentares tornaram-se um aspeto crucial da indústria alimentar nos últimos anos. Com o aumento das doenças transmitidas por alimentos e a crescente procura dos consumidores por produtos alimentares seguros e saudáveis, os testes alimentares tornaram-se uma prioridade máxima para os fabricantes de alimentos e para os organismos reguladores. O mercado global de testes alimentares deverá crescer a um CAGR de 7,7% de 2021 a 2026, atingindo um valor de 24,6 mil milhões de dólares até 2026. Este artigo fornecerá uma análise abrangente do mercado de testes alimentares, incluindo as tendências e oportunidades de crescimento.