Jornal de Turismo & Hotelaria
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Abstrato

Padrões de qualidade na indústria hoteleira: Região Jónica

Nikolaos Varotsis

O artigo demonstra a falta de implementação de padrões de qualidade na indústria hoteleira na região Jónica. A indústria hoteleira nos nossos dias é uma das partes importantes da receita económica global dominada pela elevada concorrência. O mercado turístico exige serviços de melhor qualidade, enquanto a regulamentação europeia promove a conformidade das empresas com uma série padrão de instalações. A investigação centra-se principalmente na necessidade de as empresas hoteleiras da região Jónica da Grécia se adaptarem a um ambiente turístico competitivo contínuo e examina a representação do conhecimento, implementação e conclusão da prática, durante o procedimento de certificação de um sistema de qualidade. A informação sobre as vantagens dos padrões de qualidade é o novo desafio apresentado neste projeto. Esta investigação mostrou que a grande maioria dos hotéis ignora a existência de padrões de qualidade enquanto uma pequena parte os implementa.