Jornal de Turismo & Hotelaria
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Abstrato

Os efeitos da satisfação no trabalho na rotatividade de pessoal na indústria hoteleira: um estudo de caso de hotéis no centro da cidade de Kuala Lumpur

Sangaran G e Jeetesh K

O setor da hotelaria é rotulado como um setor de serviços que presta serviços aos seus hóspedes. A indústria requer mão de obra para atender e satisfazer as exigências dos hóspedes. Esta situação faz com que a indústria seja intensiva em mão-de-obra. E quanto ao fornecimento de mão-de-obra para a indústria? Ao longo dos anos, a rotatividade de colaboradores tornou-se parte do desafio da indústria para reter e empregar nova força de trabalho. A investigação teve como objetivo compreender os determinantes da Satisfação no Trabalho e os Efeitos na Rotatividade dos Colaboradores nos hotéis. O foco foi nos Colaboradores Operacionais do departamento de Food and Beverage do setor Hoteleiro. A investigação procurou avaliar os determinantes da satisfação profissional e a decisão de abandonar o emprego, criando assim uma situação de rotatividade. A investigação revelou que o Desempenho no Trabalho influenciou a Rotatividade, enquanto a Escolha do Trabalho não e os principais fatores de Satisfação no Trabalho que levaram à rotatividade foram o Salário/Salário e a Oportunidade de promoção/Progressão na carreira. A análise revelou também que é necessário haver um equilíbrio para atrair e manter potenciais colaboradores, uma vez que todos os factores que afectam a Satisfação no Trabalho conduzem directamente à rotatividade.