Jornal de Ciências Agrícolas e Pesquisa de Alimentos
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Abstrato

A produtividade de algumas plantas medicinais valiosas em condições de fluxo de água hidropónico

Mairapetyan SK, Alexanyan JS, Tadevosyan AH, Tovmasyan AH, Stepanyan BT, Galstyan HM e Daryadar MK

No IHP NAS RA foi desenvolvido e licenciado novo e moderno sistema hidropónico de fluxo de água para a produção sem solo de diferentes espécies vegetais utilizando filme polimérico, cujos benefícios são baixo custo, sistema mais automatizado e programa previamente instruído. As suas variedades são a hidroponia contínua, a ravina e a cilíndrica. O objetivo da investigação foi desenvolver biotecnologias eficazes para algumas plantas importantes na medicina e na indústria alimentar (Mentha piperita L., Ocimum basilicum L., Salvia officinalis L., Bidens tripartita L. e Leonurus quinquelobatusGilib.). O sistema hidropónico cilíndrico promoveu um aumento de 1,3-2,9 vezes na produtividade de Mentha piperita L., Ocimum basilicum L. e Leonurus quinquelobatus Gilib. e o aumento de 1,3-3,3 vezes na produção de óleos essenciais das plantas culturais referidas (excepto Leonurus quinquelobatus Gilib.), substâncias extractivas, flavonóides totais e taninos. A produtividade da Salvia officinalis L. aumentou 1,2-5,4 vezes na hidroponia de barranco. O sistema hidropónico contínuo promoveu uma elevada acumulação de extrativos nas plantas de Mentha piperita L., Ocimumbasilicum L., Salvia officinalis L. e Leonurus quinquelobatusGilib. Registaram-se elevadas produtividades (1,3-1,6 vezes) de Bidenstripartita L. e aumento de 1,1-2,5 vezes na produção de polissacáridos, substâncias extractivas, flavonóides e taninos em condições hidropónicas clássicas.